高:3.2
宽:3.1
肚:2.6
核桃有四大名品:狮子头、鸡心、公子帽、官帽。虎头和灯笼也是非常受欢迎的品种。灯笼是最接近圆球体的核桃。其他品种还有这帽那帽啦,楸子啦,铁核桃啦,铁元宝啦,铁牛肚啦,面瓜啦,枣核啦,柳叶啦,三角啦,窝头啦,鹰嘴啦,双伴儿啦,五花八门的。还有一些类似核桃的东西,像鬼脸,橡树籽,铁树果,石雕核桃,木调核桃,石球铁球。不知道文玩核桃究竟有多少种,有人说有四五百种之多,也有人说只有几十种。
质,形,色,个,这四样东西是评价一付核桃的标准。挑选核桃,分触觉,嗅觉,听觉,视觉。首先是触觉,放在手里要打手,就是分量要够。感到核桃轻飘飘、皮软,一般说明摘得早、没熟,有可能热天就摘下来了,所以不要九月份弄新核桃。核桃过轻,也有可能烘干过度,刷上油很快就干,是干核桃的特征。一对核桃,重量要一致。说到嗅觉,没加工过的核桃,有特有气息,没有怪味道。双氧水之类泡过的有化学味道。
再来说听觉,揉一揉,是金石之音,很实在,硬朗,说明是成熟的野生核桃,要是皮拉皮拉的,多半是嫁接的。就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。
最后视觉分两类说,一是自然条件,另是人为因素。自然条件,个头和纹路是比较重要的两个方面。要尽量选择个头大的。纹理比较复杂,比如说狮子头,它的纹理要像狮子毛发,也就是说要有绕花,或者说拧花,不能像普通的直纹理。真正玩核桃,一般选取深大纹路比较好,密纹纹路比较容易消磨殆尽。核桃要正,不能歪七拧八,如果要是都歪还行。放在桌子上要能站住,对称,两个尽量相似等等。核桃的眼,要小、正,从眼能看出核桃的生长情况。要看底座是否平整,狮子头、虎头、官帽等是一个重要看点;不是所有的核桃都要看底座,楸子类的核桃平整不了,底座问题可以忽略不计。两只核桃颜色要一致。颜色不一致的可能不是一棵树上结的或不是一个年头的核桃,即使同一棵树上的,因先摘后摘阴面阳面的原因也会造成颜色不一致,通过揉是解决不了问题的,而且越是上油色差就越大。阴皮,如果黑记颜色较浅,对核桃的质量影响不大,揉到一定时间黑颜色会渐渐变浅。较明显的阴皮是不能选的。另一大方面就是人为因素,主要包括损伤,开裂,还有修复。药水只能去掉表面的阴皮,玩久了又会浮现,上手往回找也很难。损伤也要仔细去看,因为核桃的纹路很多,想看全一对陌生核桃的损伤需要耐心,每个尖角,每个边都要注意。开裂,一般发生在边上,也就是接缝处,还有眼上。当然也要区分黑色的筋,那不是裂缝。很多核桃因为有这样那样的缺陷都会被人动手脚。裂了,一般是泡后用胶水修复,可以从接缝处有亮色、有那种塑料或玻璃水的感觉来辨别。
买核桃最好带上放大镜和游标卡尺。用放大镜看核桃尖顶有没有受过伤害和伤害程度,棱翼上有无裂缝,身上有无砂眼,纹路匀称否,有无硬伤;卡尺是量核桃尺寸的,从实用的角度选择大小是最好的。
使用核桃油等来养护核桃是大多数玩家的选择,对于收藏的人来说,也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃,而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥,没有保护层的核桃在高温高湿的状况下,容易开裂,上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。很多品种的油,都可以保护、改善核桃。核桃油是最好的了。橄榄油对核桃颜色基本没有影响,可以防止核桃干裂。香油可以使核桃颜色加深,也可以用来追色。辣椒油可以解决局部颜色偏浅问题。一位老玩家说:“上了油的核桃,揉出来明亮如漆;没上油的核桃,揉出来清亮如玉!上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。”但很多卖核桃的朋友说:“如果不上油的话,很爱开裂不说,还卖不上价钱去。”有的朋友也讲过这样的上油方法:用绸料的眼镜布裹上生核桃仁包好后在核桃上擦拭,然后再盘就可以了。上不上油、怎样上油,说法不一,但总是不能太频繁,因为容易黑底子。
存放简单,超市卖的保鲜盒体积小、密封好,是存放核桃最理想的容器,但是将裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好,核桃油自然挥发,七八天打开时会发现,这些核桃是被自然的核桃油熏得很均匀,上手变色也很快。对于新核桃的保养,要注意不要过冷过热,否则很容易开裂。不要马上用水刷,更不能放在暖气上,因为新核桃上来正好赶上冬天。夏天潮,时间放久了易出蛀虫,放了精态粉就没事了,放一点就能管五六年。当然,如果保管条件好,或经常动的话,就不会出现如此之类问题了。